加州葡萄乾的採收與包裝

加州葡萄乾從採摘開始，保證只挑選品質上乘的葡萄，晾曬後送到加工廠進行包裝。

品質控管在葡萄乾加工廠中扮演十分重要的角色。從葡萄乾被從箱中取出前，美國政府品管檢驗員會用取樣夾從每箱中央區域中抽取葡萄乾樣品抽驗。每箱葡萄乾都必須符合嚴格的標準，以確保完美無缺陷。

接下來，就要對葡萄乾進行“加工”了。葡萄乾被倒入一個漏斗容器中，送入一連串輸送帶和滾筒裡，以去除任何殘餘的葡萄根、莖和重量過輕的葡萄乾。然後，將葡萄乾送入一個真空氣流機中去除任何可能遺漏的異物雜質。然後將葡萄乾按尺寸分級並徹底清洗乾淨。葡萄乾接著要通過一個複雜的雷射分揀機，使用雷射光束和電腦判別是否有非葡萄乾的物體混入。當偵測到有非葡萄乾物體混入十，機器會自動發出一股氣流將其異物剃除，速度十分快速且精確。

品質控管技術人員在整個包裝過程中進行手工檢查，使加州葡萄乾成為世界上最乾淨、品質最高的葡萄乾。最終檢驗完成後，機器自動將葡萄乾秤重、包裝，包裝有各種大小，有用於消費者零食包裝和烘焙商與穀物食品公司使用的業務通路包裝。

需要注意的是，到達客戶的儲藏地點後，葡萄乾的儲藏十分重要，不能跟可能長蟲的麵粉、米和其他糧食一起存放。全球消費者對健康食品的需求不斷增長，而營養豐富的純天然加州葡萄乾，正適合他們的需求。無論是作為零食、還是烘焙和食品加工過程的食材，加州葡萄乾，深受消費者信賴，而加州葡萄乾的農夫及廠商非常珍惜這種信任。 ​