加州葡萄乾-經典與創新-中式烘焙研討會

2022-10-26

專業烘焙、食品業者，10/20在穀研所齊聚一堂，聽取國寶級中點大師-周清源老師，
分享加州葡萄乾與中式烘焙的完美搭配，以及老師獨門的麵粉選用與製作技巧。

現場展示了十種加州葡萄乾中式烘焙產品，每一個都是周老師精心設計，健康又精緻，
經典又創新的中式糕餅，期待能讓中式烘焙與加州葡萄乾碰撞出不一樣的火花，再創風潮!